禁嘟起了嘴，感到闷闷不乐：“我都不记得，自己是什么时候就把整整一盘橙盐焗海鲈鱼给吃完的，唉，这种料理，不对，是这种橙盐太可怕了。”

不能否认。

食用盐中几乎99的成分，都是氯化钠。

但它们的结构差异和剩下的1，却足以决定一种盐与众不同的特征。

类似法兰西的盐花、意大利的盐花、天朝的玫瑰岩盐、以及夏威夷或冰岛的黑色海盐这些，由于不同的气候和制盐工艺，加上数千年地质变迁的影响，都难免出现了细微差异！

因而，这些特殊盐类，价格都比较昂贵。

不过高级食盐，却通常不会用作烹饪的调味，而是烹饪结束时直接洒在食物上，作为菜品的收尾盐。

也就是说。

除了基本的咸度。

这些特殊盐类，还保存了本身的风味特色。

比如法兰西盖朗德的盐花，澄澈干净、柔和平衡，因为含有微量的藻类和其他物质，常常会散发出特殊的香气，被美食家形容为“迷人的紫罗兰香味。”

总之吧，这个世界很大，大到就连盐这种东西都有很多是独具特色。

……

美食的世界。

有时，就是让人称奇。

这种最平凡的盐，只要挑选得当，运用巧妙，也能带给人惊艳的感受。

只是像叶晨的幻想食材橙盐，那可就不能用“惊艳”二字来形容了，而是盐类中的“妖孽”啊！

“料理之间，一点细微的风味差别，就能有很不同的感受。”

兰塔比，朝着叶晨感叹道：“盐作为百味之王，很多厨师和料理人都是常常忽视了它的价值，须不知，顶级食盐可不仅仅是贵，而是它的独有风味，往往能让一道料理彻底脱胎换骨！”

“叶晨，你的橙盐，恐怕其价值要远远超出我的想象，说不准，它是一种能彻底改变美食界的东西。”

是啊！

今晚在这家小饭馆。

自己，可是看到了一种非常可怕的东西。

……

时间。

稍微往回流。

在遥远的霓虹国，远月学园。

穿着洁白厨师服的薙切绘里奈，宛如一朵绽放清雅百合。

那纯净的白色，似是未经尘世沾染的雪色，将她的肌肤衬托得愈发莹润如玉。而紧致的厨师服，紧紧贴合着曼妙的身姿，勾勒出一条优雅完美的“s”线！

只是静立在那里，绘里奈周身便散发着一种空灵而圣洁的美，仿佛连空气都因她的存在，而变得清新而香甜。

嗯！

比较可惜。

这般仙女美如画的景象。

只有窗外的月亮，还有正在旁边观望的绯沙子，才能好好欣赏了！

……

将明石鲷鱼的头部、鱼鳍取下。

然后，以小火炖煮出鱼骨精华，再加入鲣鱼、沙丁鱼、鲭鱼与昆布一同熬煮，历经多次调整比例而成的黄金高汤。

将洗净的墨鱼段、牡蛎及腌好的鲷鱼片放入沸水中，汆烫后捞起，备用。

高汤煮沸。

放入拉面煮约2分钟。

再加入汆烫过的墨鱼段、鲷鱼片、牡蛎及洗净的蛤蜊、圆白菜丝、胡萝卜丝等食材。接着，加入盐调味，煮至蛤蜊张开再加入葱段，倒入面碗内即可。

如此，鲷鱼白色浓汤拉面·神之舌改造全新版，完成！

……

“大小姐，真的有点不一样耶！”

端详着眼前那婉热气腾腾的鲷鱼白汤拉面，绯沙子不禁用鼻子猛吸一口，心情愉悦地说道：“至少用料这一块，你就没有那位星级主厨小西早见那么多。”

“除了主食材明石鲷鱼，只有墨鱼、牡蛎、蛤俐、白菜、胡萝卜罢了。”

“嗯！”

绘里奈，点点头。

“有时候未必食材越多就越好，反而是讲究大道至简。”

“他那道料理犯了大忌，用了太多海鲜食材，以及在调料这块也是加入太多配料，致使价格昂贵且独特风味的明石鲷鱼，无法发挥去真正的味道！”

“所以，我进行了简化，只选用墨鱼、牡蛎、蛤俐、白菜、胡萝卜这几样东西就行了。”

绯沙子闻此，稍作沉思，随后便恍然大悟。

的确。

食材多，未必就味道