播间里热度竟然还不错，挺多人都在等着叫花鸡出炉。

“别急，我已经闻见香味了，估计再等一会就能好。”主播开口安抚粉丝们。

又过二十多分钟后，火候已经到位，莫听竹拿着小铲子将其中一个泥巴团子先挖出来，随即把铲子递给妹妹，让她敲泥巴。

原本湿乎乎的泥已经被高温完全烤干，变成一个椭圆形的硬壳。莫听雨握着铲子重重敲上去，泥巴立刻裂开，一股浓郁香味瞬间飘出来。

由于腌制得很到位，鸡肉的腥味被完全去除，此时闻起来只有浓郁的荤香交织着调料的辛香，以及荷叶淡淡的清香。

“好香啊！”

鸡肉的香味与荷叶的清香完美融合，光是闻到这股味就让人喉咙不自觉吞咽起来。

等到鸡肉完全露出来时，那枣红色的油润色泽，让人特别想赶紧扯下只鸡腿咬上一口，看看是不是像闻起来那么香。

莫听竹觉得这次的叫花鸡比自己第一次做的要完美很多，尤其是那股香味，简直不要太诱人。

“小心烫。”

见妹妹忍不住朝叫花鸡伸手，她赶紧阻止，随即先戴一层防烫手套，再套一层一次性手套，随即将鸡腿撕下来。随着她的动作，原本完整的鸡皮被撕破，汁水顺着热气从撕扯的位置溢出来，看起来格外诱人。

莫听竹刚把鸡腿撕下来，谢怀瑜就将一个碗递过去，她接过碗将鸡腿递给妹妹：“吃吧。”

“姐姐你先吃~”莫听雨接过碗，等鸡腿没那么烫时抓起来，却是先往姐姐面前送。

莫听竹扯下另一边鸡腿道：“还有一个，你自己吃。”

鸡肉酥烂脱骨，由于被荷叶和泥巴双重密封，鸡肉汁水感特别足，咸鲜的滋味配上荷叶清香，好吃到令人上瘾。

看到姐妹俩吃鸡腿的画面，有人被馋到，有人则是羡慕她们感情好。

“姐姐，这个叫花鸡真好吃！”莫听雨咬着皮滑肉嫩的鸡腿，吃得特别香。

确定火候已经到位，顾客们也都纷纷去挖自己那份叫花鸡，随着一个个泥壳被敲开，空气里弥漫着叫花鸡特有的鲜香。

有周桃花这些专业厨师帮忙处理食材，哪怕大家裹泥巴的手艺再差，也不会翻车到哪里去。一时间，周围响起许多对叫花鸡香味的感叹。

“太香了！”

“有叫花鸡那味了，我都有点想直接抱着整鸡啃几口。”

“这个时候应该来点酒。”

“哈哈哈哈，你怎么知道我每次用碗喝东西时，就总喜欢脑补自己是个大口吃肉，大口喝酒的大侠。”

“我吃麦丽素时喜欢含进嘴里，告诉自己是最后一颗解药。”

“拜托，我以为成年后大家能聊点不同的，怎么还是这种小孩嗑？”

在场的真小孩表示：“你们真幼稚！我们才不这样！”

“谁家小孩说话那么扎心！有没有人管啊？”被嘲笑幼稚的大人开玩笑喊着。

现场氛围是真好，大家边聊边吃叫花鸡，个别客人或许是泥巴没裹好，鸡挖出来时表面那层硬壳早就破了，导致里面鸡肉有部分糊掉。不过即便如此，几人将糊掉的地方扯掉，依旧吃得很开心。

对在场的客人来说，叫花鸡不光是吃它的味道，也有点对曾经那个武侠盛行年代的回忆。

小孩子们倒是没那么多愁善感，他们享受着亲自动手的快乐，起码着劳动成果的美味，是既玩高兴了，也吃得很开心。

随着开直播的主播沉浸式吃起叫花鸡来时，直播间里粉丝们纷纷发出羡慕的评论，只恨自己不在现场。

【我好喜欢这种氛围啊，那么多人一起做叫花鸡，想想就开心。】

【本来对农家乐没什么兴趣，现在忽然有点想去了。】

直播间里聊得热火朝天时，几个钓鱼佬想起自己的叫花鱼，赶紧拿着铲子挖出来。泥壳敲开时，比鱼鲜味先飘出来的是一股糊味。

“哎呀，我的鱼都有点糊了！”

“鱼熟得快，你跟叫花鸡放一起烧怎么可能不糊！”

“我不是一起放的，比叫花鸡晚放了至少二十多分钟。”

“那时间也太长了，你应该提前挖出来的。”

他们正在议论叫花鱼糊的原因时，莫听雨好奇地凑过来看。

“要不要尝尝？”莉莉爸爸看到她，立刻安利起刚出炉的叫花鱼。

放暑假后他隔三差五就带女儿莉莉来农家乐玩，莉莉只比莫听雨大两岁，两个孩子算是同龄人，平常很能玩到一块去。

“我不要。”莫听雨望着那条黑乎乎的鱼，脑袋摇得跟拨浪鼓一样。

莉莉在看到爸爸做的叫花鱼时就捂住嘴巴，生怕让她吃，此时听到爸爸喊自己好朋友吃鱼，立刻放下手：“爸爸我觉得你做的叫花鱼有毒，还是别吃了。”

“什么有毒，只是表面糊了点而已。”莉莉爸爸说完用一次性筷子将鱼皮扒开，夹着里面没糊的鱼肉吃起来。