的鸡叫声，程菀也没多想，京城消费高昂，有些人甚至还在院子里辟地种菜呢，养两只鸡很正常。

可束哥儿听着鸡叫，看着面前一排排的鸡蛋，很是担忧：“母亲，鸡在找它的孩子吗？”

程菀：“不知道，但咱们这些是从国公府带出来的，不是它的孩子。”

束哥儿点点头，鸡叫声一声接着一声，还莫名的凄惨，他看着那颗快要被母亲敲碎的鸡蛋，还是不忍心道：“母亲，咱们可以不吃鸡蛋，把里面的小鸡都孵出来吗？”

孩子的爱心是弥足珍贵的东西，更何况这或许还能涉及到之后的生物，程菀笑着点头：“可以啊，但这些可不一定都有小鸡。”

束哥儿知道孵小鸡，还是之前去庙里，需要吃素，曾祖母说鸡蛋里有小鸡不能吃，他就以为所有的鸡蛋都是可以孵出小鸡的。

“那怎么知道里面有没有小鸡呢？听声音？”束哥儿将鸡蛋放在耳边听，因为太过认真，整张小脸都皱到了一起。

程菀被他可爱到了，笑道：“我来教你。”

程菀便让婢女买了蜡烛回来，带着束哥儿来到一间黑乎乎的房间，蜡烛点燃，将鸡蛋放在烛光上方，很明显便能看到蛋壳上有个小点。

“哇！这个就是小鸡吗？”束哥儿都不敢大声说话，手指小心翼翼的触碰着。

“是呀，你看这些。”程菀也用气声回答他，指着蛋壳上明显的脉络，“这就是血管，和人一样，都是给小鸡输送营养的，等到小鸡慢慢长大，这些血管就消失了。”

束哥儿看着那颗小小的鸡蛋，惊讶的小嘴都合不拢了。

程菀带着他把所有的鸡蛋都照了一遍，受精的只有十颗。

束哥儿想孵，程菀也没阻止他，只是提前告知：“这些蛋不一定还新鲜，能孵出小鸡的可能性是比较小的，你确定要试试吗？”

束哥儿确认：“母亲，我想试试。”

“好，那等回去咱们再想办法，看看怎么把它们孵出来。”

将受精蛋放在一旁，程菀带着束哥儿开始做面包。

面包最重要的便是发酵和温度，国公府膳房便有那种老面团，可以代替酵母，面包窑又足够封闭。不出所料，这次的面包虽有些卖相不佳，但味道很好。

再配上程菀特意带出来的酸奶，更是相得益彰。

藜麦喜滋滋的：“夫人，这香味好浓，若真是开铺子，就不怕没人来了。”

铺子的位置太偏僻，确实要有一些香味，才能更好的吸引客人。

程菀点头，将写好的纸条和面包一起放在餐盒里，让藜麦送到谢钰之官署去，而后就带着还新鲜的面包、抱着鸡蛋的小郎君，一起回了国公府。

马车上，束哥儿看着自己怀里的鸡蛋，想起这几天和母亲的相处，觉得好像在做梦一样。

他做了好多从前没做过的事，也知道了许多从前不知道的知识，最重要的是，心中多了些前所未有的感觉，他想将这些都记下来，一辈子都不要忘记。

听着他稚嫩的声音，程菀抓住这个当口，斟酌着用词：“若是束哥儿想一直记住，不如写……画日记吧。”

束哥儿没启蒙，不会写字，程菀也怕他看到字迹又会和之前一样那般抵触，还是一步步的来，先让他从画画开始，慢慢的对纸笔感到熟悉。

这也是一个脱敏的过程。

“画日记？日记是什么？”

程菀便给他举了个简单的例子：“人的记忆都是有限的，有时候睡一觉，就不记得之前的事了，但若是记下来，不管什么时候看到，都能想到这些美好的回忆。”

程菀说到这里戛然而止，没有说教他的话，她想看看束哥儿害怕的点，究竟在哪里。

等回到国公府，在经历过曾孙下厨、搬砖等一系列世界观震荡后，听到束哥儿要孵小鸡时，谢老夫人已经很淡定了。

甚至还能一边吃着面包一边指点两句：“那将膳房的人叫来，问问要用何种方法吧。”

膳房那边给的建议十分简单，找只抱窝的母鸡过来，把鸡蛋给它便能孵出来了。

听到真有办法，束哥儿高兴极了，嘱咐采买，等母鸡来了，一定要给他送过来。

另一边，薛二娘听说谢老夫人将采买的人叫去后，顿时胆战心惊：“老夫人这是何意？是要将厨房采买的活交给程五娘？”

幸好打听消息的嬷嬷很快回来了：“夫人您别吓唬自己，听说只是小郎君想要孵鸡蛋，让采买的带只母鸡过去。别的什么都没说。”

薛二娘大大松了口气：“幸好幸好，幸好姨奶奶还没糊涂到这个份上。”

嬷嬷笑道：“所以您就把心放在肚子里，好好歇息吧，这段时间都忙活坏了！”

心腹丫鬟笑道：“可不是，查完铺子查庄子，庄子完了还有那些个地，谁能有咱们家夫人这般能干？”

薛二娘得意的翘了翘下巴，她就喜欢听底下人说这些，这样才能显示出她有多么重要，程五娘比得了她一根头