，盘子越大亏的越多，死的越快。”

这下，何治宇总算不嘴硬了，换成其他人这么说，何治宇肯定轻蔑一笑，回一句你懂个几把？但他却不能忽视陈平江，对方在大一这么年轻的年纪，就已经搞的小有名堂，显然是有真才实学。

自家事自家知，远方超市固然在东江本地有一定的品牌知名度，有好几家分店，但是近来生意越来越难做。前有诸如家乐福、乐购那些大型商超的围追堵截，网购的兴起也的确导致了远方超市营业额的下滑，单一产品又比不上专注某一渠道的商超。

现在还能通过薄利多销来勉强度日，但就像是陈平江说的如果还不改变，只能死！

想到这里，何治宇重重吐了口气，笑着抬手邀请。

“这里吵的很，陈总，我们去茶室一边喝茶一边细聊。”

不再托大喊小陈，而是将称呼改为陈总，虽然看似疏远，实则敬重。

到茶室坐下后，三人泡了一壶上好的碧螺春。

“破局的方法很简单，不管市场如何变化，只要牢牢抓住客户的心，使得超市有足够的流量，那就能立于不败之地。”

刘程是开私房菜的，他对此很有心得：“说起来简单，做起来难啊，总有人比你更便宜，总有人比你菜品多，总有人比你花样多，客户也会用脚投票。”

何治宇也叹了口气，“老刘说的不错，这是所有类型店铺共同遇到的问题，大品牌还好，顾客认可品牌，小品牌真的很难。”

饮了一口清香迷人的碧螺春，陈平江才笑意盈盈的放下茶杯，“你们似乎都忽略了一个重点。”

“什么重点？”

“服务！”

刘程有些不解，“服务不都大同小异吗？”

陈平江看向何治宇，问道：“何总也这么觉得？”

见何治宇没说话，陈平江才轻笑一声：“这可能是大多数商家的通病，总觉得自己提供了相当不错的服务，或者自己店面的服务并不比其他家差，但你们真的不了解什么叫极致的服务。超市也好，私房菜也罢，做的其实都是老客，那么服务的好坏直接决定了他会不会再来，哈佛商业杂志做过一项研究，‘公司利润的70来自老客户，而吸引他们再来的因素首先是服务，其次是产品本身，最后才是价格。’

好的服务不仅仅是客户来了你堆个笑脸，不仅仅是端茶送水。

而是不满意就退货、建立免费服务、有求必应、有投诉必须解决等等，真正理解并吃透客户是上帝这句话。”

何治宇没有认识到服务的重要性，笑着摆摆手：“你可能没做过实体，你说的这些说起来简单做起来难，一是会极大的提高经营成本，二来员工端很难控制服务标准，有时候很多客户相当难缠的，我们就是卖货的，产品和价格才是决定性因素。”

陈平江自顾自的喝水，笑而不语。

这就是眼下的实体行业所特有的傲慢，未来的互联网经济会教会他们做人。只有当远方超市难以为继，胖东来却靠着优质服务吸引大众眼球的时候，他们才会褪去傲慢。

老何这人不坏，但和他老婆秦晗一样，身上都有特有的傲慢和固执，而这种傲慢只有当他一无所有的时候，才会消失。

气氛顿时有些冷场，似乎是觉察出了陈平江有些不高兴，刘程赶忙跑上来打圆场。

“喝茶喝茶，老何你也是，听小陈把话说完嘛。”

何治宇也露出赧然的表情，“小陈你继续说。”

私人场合，都是熟人，陈平江也不好甩脸子，只好耐心继续道：“短期看会提高运营成本，长期看能吸纳更多的客户，怎么算都是赚的。员工端难控制服务标准，那就加大培训，优胜劣汰。远方超市又不是有技术壁垒的电子产品，你卖的东西其他人也卖，你的价格别人也给的出来，所以突破口只能是服务和拥抱线上销售。恕我直，刘哥的私房菜还可以仗着菜品味道的优势，远方超市可没有本钱。”

“小陈，能不能展开说说，到底是怎么样的服务才算是人性化精细化的服务，你刚说的那些挺笼统。”

刘程也是人精，似乎是觉察出陈平江和何治宇两人之间有些火药味，一直在修修补补。

“停车免费，宠物寄存，服务台提供雨伞雨衣，生鲜区域提供冰块以保证商品的新鲜度，用实时打折的方式清理库存，给小朋友提供糖果玩具，给特殊人群提供优先服务，三天无理由退货，哪怕是纯粹的不想要了等等，细节方面太多了，一时半会说不清。简而之，想顾客所想，给不同人群都能提供优质的服务。

另外还要提高服务人员的服务意识，奖励服务质量好的工作人员，给他们树立服务就是生命线的理念，并且给终端销