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第149章(2 / 2)

起来:“那行吧,那我先吃饱了再过来。”

陆嫣挥挥手赶他走,陆晟真的一步三回头地走了。

赫月看得目瞪口呆:“这这这?”

何文静给她介绍:“这是我们家男主子,今年的探花郎,现在在翰林院任职。”

赫月都有点结巴了:“朝……朝廷命官啊……”

陆嫣奇怪:“有什么问题吗?”

赫月叹为观止:“你就这么指使他?他就这么听你话?”

陆嫣微笑:“这算什么?他敢不听我的话他试试。”

没一会儿陆晟又回来了,看着样子是抢完饭了,径直溜达进厨房,洗了根黄瓜拿着吃,边啃黄瓜边坐到了陆嫣旁边。

陆晟感叹:“可是把你盼来了,你不知道前两天我吃的都是什么东西。不会做饭的人做的饭简直是对食物的极大浪费。”

陆嫣被逗笑了:“有这么夸张吗?”

陆晟点点头:“我没给你开玩笑,就他们弄得那玩意儿,喂银子银子都不吃。”

陆嫣:“银子不吃你吃了。”

“主要是不吃也没别的了,我们这群人就没有会做饭的。”陆晟说:“幸好你来了。”

陆嫣生出一些危机感:“等回去了我就教你做饭,我怎么练夏禾丰我就怎么练你。以后没我跟着还把你饿死了呢。”

陆晟知道陆嫣是为了他好,他脑子里本来就觉得君子远庖厨这话属于纯扯淡,一口答应:“没问题,你说怎么练就怎么练。”

两人撩完闲篇陆嫣才给陆晟介绍了坐在旁边的赫月。陆晟看着赫月的长相啧啧称奇,这跟赫烈一看就是亲姐弟啊。

第226章 鱼糕、腌黄瓜

晚饭吃完,陆嫣又去准备明天的早饭。面中午就发上了,这会儿正好用。陆嫣想蒸馒头。

但是一个一个蒸实在太慢了,要说快还是杠子馒头快。杠子馒头不像普通馒头一样一个一个揪成剂子揉成团,它是把面擀成一个大饼卷起来卷结实,卷成一个长条,按两寸长一段切成无数段,直接上锅蒸。

那鱼没有全做完,还剩了三条,陆嫣决定做了鱼糕。鱼糕也不难做,前面的步骤和做鱼丸一样,剔下鱼肉剁碎,放盐、胡椒粉、葱姜水,加入淀粉。鸡蛋打到碗里,蛋清蛋黄分离。蛋清搅进鱼肉泥里,搅拌上劲。

把搅拌上劲的鱼泥放进大盘子里铺平,表面,上锅蒸两刻钟,取出在表面刷上蛋黄液,再蒸五分钟,重复三次,鱼糕就做好了。

鱼糕口感弹滑紧实,表面金黄,凉着热着都很好吃。陆嫣把鱼糕切成片,准备让他们明天早晨当菜吃。

厨房里有一筐黄瓜,陆嫣也决定给它腌上。多腌点可以吃两三天,就粥就馒头都不错。

黄瓜切成黄瓜条,装到一个大盆里,加入白糖拌匀,杀出水分。用糖杀水是为了代替用盐,其实用盐也可以,但用盐的话会很咸。

黄瓜条腌制半个时辰。蒸馒头蒸鱼糕的时候正好腌上它。

碗中加入酱油、陈醋、白糖按同等分量加入,搅拌均匀。蒜切片,干辣椒切段。锅中热油放入大料,炒出香味倒入蒜片,蒜片炒出香味倒入干辣椒和花椒,再次翻炒均匀。把炒好的料倒进碗里的料汁中,搅拌均匀。料汁放凉。

这时黄瓜已经腌的差不多了,倒掉杀出来的水,攥干水分放入另一个盆里,倒入已经放凉的料汁,抓拌均匀。倒进罐子里,盖上盖,腌一晚上,第二天就能吃了。

陆嫣把一切工作都做好,吩咐给守着的侍卫,让他明天早晨给大人们把馒头和鱼糕热一热,再从罐子里捞出小黄瓜来,就算一顿早饭了。

侍卫拍胸脯答应:“放心吧陆姑娘,我们不会做饭,但是热一热做好的东西那绝对是没问题的!”

陆嫣放心地带着何文静和赫月准备回去了,陆晟也跟了上来。

陆嫣拍了拍他:“不用送,就这么两步道,一下就到了。”

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